Sâm Vũ Diệp

Sâm vũ diệp hay còn gọi là tam thất hoang là xẻ, được phân bố ở các tỉnh phía Bắc, từ Hà Giang, đến Lai Châu Châu, Sơn La, Yên Bái, Lào Cai, đây là loài thị trường hay gọi là tam thất hoang là xẻ. Giờ chúng ta cùng tìm hiểu về hình thái, cũng như cách sử dụng công dụng của sâm vũ diệp

HÌNH THÁI SÂM VŨ DIỆP

Đầu tiên là về hình thái, nó giống với tam thất hoang, chỉ khác duy nhất ở một điểm là lá, một loài lá xẻ và một loài lá tròn. sâm vũ diệp trên thị trường không được ưa chuộng
nhiều như tam thất hoang bởi vì có lá xẻ, khác với các loài sâm quý như Ngoc Linh
hay Sâm Lai Châu, Bản thân nó cũng là 1 loài sâm quý thường được bà
con địa phương sử dụng nhiều.

MÀU CỦ SÂM VŨ DIỆP
cũng như tam thất hoang  Việt Nam nó có 3 màu lõi củ cơ bản là trắng, ánh ánh vàng, và anh tím. Cũng có thể trong một củ củ có cả ba màu trên trên hoặc một màu đặc trưng, hoặc hai màu chúng tôi đã tìm hiểu từ rất lâu, vẫn chưa giải thtichs được tại sao màu sắc lõi củ khác nhau, vị cũng khác nhau ít nhiều, có lẽ là do quá trình sinh trưởng cũng như các hoạt chất trong đất cấu thành nên

    Cũng như tam thất hoang, sâm Vũ Diệp có lõi mầu trắng, ăn vào trực tiếp thì
ngứa cổ, có lõi màu tím thì đỡ hơn, sâm có lõi màu vàng thì đắng ngọt vị nhạt
hơn sâm ngọc linh hay Sâm Lai Châu. Và đắng ngọt cùng lúc

CÁCH SỬ DỤNG SÂM VŨ DIỆP

Với sâm Vũ Diệp chúng ta có thể sử dụng ngâm rượu, hoặc ngâm mật ong hoặc hầm tần với thức ăn như gà, tim cật. Ngoài rachúng ta có thể hấp lên lên sau đó phơi khô nghiền bột, để bảo quản và sử dụng lâu dài

Đây là một loài sâm quý, đang bị khai thác tận diệt, chúng tôi đang trồng tại vườn sâm từ tâm, giúp bảo tồn nguồn gen quý và làm thương mại một loại dược liệu quý ra thị trường.